Histoires Woodupp

A+ Siam Sushi

Un restaurant de sushis avec du style

Si vous avez un restaurant, il est extrêmement important d'avoir une décoration accueillante qui mette les gens à l'aise. Tant dans l'environnement visuel que dans l'environnement acoustique. Søren de Rumraketten a décoré A+ Siam Sushi et nous a partagé son inspiration et ses réflexions sur la décoration intérieure de A+ Siam Sushi.

Voici A+ Siam Sushi

À propos de Søren Nielsen:

A 17 ans d'expérience comme architecte d'intérieur.
A créé l'entreprise Rumraketten où il aide ses clients à réaliser diverses tâches d'aménagement intérieur.
Il s'occupe de tâches de décoration intérieure pour les particuliers comme pour les entreprises.

A restaurant in the heart of Aarhus

Venez avec nous chez A+ Siam Sushi à Aarhus, au Danemark, avec Søren de Rumraketten.

Søren est le capitaine de Rumraketten - l'entreprise de design d'intérieur qu'il dirige - et avec lui nous avons pu visiter A+ Siam Sushi à Aarhus où nous avons parlé de la décoration et des pensées derrière le projet. Søren a 17 ans d'expérience dans le secteur de la décoration intérieure. En plus d'être inspirés, vous recevrez également de bons conseils sur la façon de décorer un restaurant de la meilleure façon possible. Donc, si vous avez un restaurant, cette lecture est faite pour vous !

Søren et moi avons beaucoup discuté sur l'importance de la décoration d'intérieur dans un restaurant :

Quand vous avez un restaurant, il y a une chose super importante pour que votre restaurant soit un succès - c'est de créer une grande expérience pour vos clients. Car lorsque les gens sortent pour manger, ce n'est pas seulement pour avoir de la bonne nourriture. C'est aussi pour passer une belle soirée avec d'autres personnes. Il s'agit donc de bien plus que de la "simple" nourriture.

De nombreux éléments peuvent influer sur la qualité de l'expérience vécue par le client, comme la nourriture, le service du personnel et, enfin et surtout, l'environnement et l'atmosphère du restaurant. Pour Søren Nielsen, la tâche consistait à créer le bon environnement chez A+ Siam Sushi. Le thème était le suivant :

Le luxe informel.

C'était l'effet que Søren était censé créer dans le restaurant. Et je pense qu'il y est parvenu.

Pourquoi n'essayez-vous pas d'en juger par vous-même ?

Søren, tu as tout décoré ici à A+ Siam Sushi. Quelles ont été tes pensées au cours du processus d'aménagement intérieur ?

Je pense de manière très globale.

S'il s'agit d'un restaurant, je pense beaucoup à la façon dont je vais décorer les lieux pour que les employés se sentent bien lorsqu'ils vont travailler et qu'il y ait une plus grande joie et un plus meilleur entrain dans tout cela.

Et bien sûr, il s'agit aussi des clients.

Quand les clients viennent, l'environnement et l'atmosphère contribuent à leur faire vivre une bonne expérience. Parce que si l'environnement est bon, le goût de la nourriture est meilleur.

Ce sont les pensées que j'ai eues sur le design intérieur ici.

Voir la galerie complète de A+ Siam Sushi

Il y a tellement de détails appréciables quand on regarde ici - vous avez vraiment pensé à tout. Si vous deviez mettre en avant vos détails préférés concernant la décoration intérieure, quels seraient-ils ?

À cette question, Søren répond ce qui suit :

Il y a en fait plusieurs choses :

Je pense que le canapé croisé que nous avons réalisé ici est extraordinaire. Surtout parce qu'on ne le voit pas très souvent. Je pense que c'est vraiment cool. C'est aussi parce qu'il permet aux invités de s'asseoir d'une autre manière que sur les chaises près des tables et je pense vraiment que les clients réguliers l'ont apprécié. Le fait d'avoir un canapé est très agréable en général.

- En plus de cela, j'aime beaucoup les lampes Patera au-dessus du canapé qui donnent une belle allure à l'installation avec le canapé et les lampes.

Les gens pensent "wow" en entrant dans le restaurant.

Je pense que c'est une décoration très complète ici à l'étage supérieur.

Le dernier détail : les panneaux acoustiques dans la salle de réception du rez-de-chaussée sont vraiment cool. La décoration en bas a vraiment de la gueule.

Selon vous, quel est l'apport des panneaux acoustiques à la décoration intérieure ?

Je dirais qu'il y a plusieurs choses.

L'une d'entre elles est que c'est un excellent moyen d'ajouter du bois à la décoration intérieure, au lieu de se contenter de tables et de chaises.

En plus de cela, je pense que c'est génial - pour les yeux aussi - que ça relie tout, des tables aux murs.

Ça crée un ensemble.

Et puis, il y a aussi le fait que les panneaux aident à créer une meilleure acoustique dans la pièce.

C'est un point important dans un restaurant.

En effet, si vous disposez d'un environnement acoustique très agréable dans votre restaurant, avec une réverbération minimale et où il est agréable de s'etendre, vous gagnerez certainement plus d'argent dans votre restaurant.

Les clients dépensent plus et les chances qu'ils reviennent sont beaucoup plus grandes.

Ce qui est assez significatif...

Merci beaucoup de vous être joint à nous, Søren. Je pense vraiment que vous avez fait un excellent travail ici.

- Merci à vous aussi ! Je suis vraiment contente que ça te plaise - et je suis aussi très fière du résultat.

J'espère que vous avez aimé l'histoire de A+ Siam Sushi.

Merci beaucoup pour votre temps.

// Troels

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